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Vegane Schupfnudel Pfanne

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Portionen:
4 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit:
20 Minuten
Vegane Schupfnudel Pfanne in 20 Minuten, einfaches Rezept mit veganem Hackfleisch, Tomaten und veganem Feta.
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Vegane Schupfnudel Pfanne in 20 Minuten, einfaches Rezept mit veganem Hackfleisch, Tomaten und veganem Feta.

Hallo, ich
bin Nina

und ich bin die Person hinter Foodykani®. Schön, dass du zu mir und meinem Blog gefunden hast. Ich liebe es zu kochen, zu backen und vor allem das Essen schön anzurichten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

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Dieses Rezept für eine vegane Schupfnudel Pfanne ist ein echtes Wohlfühlgericht, das schnell zubereitet ist und jede Menge Geschmack auf den Teller bringt. Mit der Kombination aus goldbraun gebratenen Schupfnudeln und frischen Tomaten entsteht ein harmonisches Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch beeindruckend vielseitig ist. Besonders die vegane Variante der Schupfnudel Pfanne zeigt, wie einfach und kreativ pflanzliche Küche sein kann.

Was macht die vegane Schupfnudel Pfanne so besonders

Dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Es vereint herzhafte Schupfnudeln mit knackigen Tomaten und aromatischen Gewürzen zu einem Gericht, das zu jeder Jahreszeit passt. Der Vorteil? Du kannst es mit den Zutaten, die du gerade zur Hand hast, immer wieder neu variieren. Außerdem kommt die Pfanne ganz ohne tierische Produkte aus, was sie besonders leicht und bekömmlich macht.

Vegane Schupfnudeln stehen der klassischen Variante in nichts nach. Sie sind genauso goldbraun und knusprig, und durch den Verzicht auf tierische Zutaten sind sie auch eine tolle Option für alle, die bewusst genießen möchten. Mit diesem Rezept zauberst du ein Gericht, das sowohl schnell zubereitet ist als auch wunderbar sättigt. Als schnelles Comfortfood kann ich dir auch meine Brokkoli-Pasta, den Süßkartoffel-Eintopf oder die One Pot Pasta empfehlen!

Die Vielfalt von Schupfnudeln

Eine der größten Stärken dieses Gerichts ist seine Vielseitigkeit. Die Grundzutaten – Schupfnudeln und Gemüse – lassen sich nach Belieben austauschen oder ergänzen. So kannst du beispielsweise saisonales Gemüse verwenden und das Rezept anpassen, um stets frische Zutaten zu genießen. Im Sommer schmecken Tomaten und Paprika besonders gut, während im Herbst und Winter Kürbis oder Rosenkohl der veganen Schupfnudel Pfanne eine herzhafte Note hinzufügen.

Mit der richtigen Würzung wird die Schupfnudel Pfanne ein aromatisches Highlight. Gewürze wie Paprika, Knoblauch oder frische Kräuter geben dem Gericht einen besonderen Geschmack und sorgen dafür, dass du es immer wieder gerne zubereitest.

Was macht vegane Schupfnudeln so besonders

Vegane Schupfnudeln werden ohne Ei hergestellt und sind daher die perfekte Wahl für alle, die sich pflanzlich ernähren. Sie bestehen in der Regel aus Kartoffeln, Mehl und Gewürzen und sind genauso lecker und vielseitig wie ihre herkömmlichen Pendants. Besonders praktisch ist, dass du sie in vielen Supermärkten findest oder ganz einfach selbst machen kannst. Sie sind ein toller Kohlenhydratlieferant und geben dir die Energie, die du für den Tag brauchst.

Die perfekte Zubereitung

Die Zubereitung der veganen Schupfnudel Pfanne ist herrlich unkompliziert. Die Schupfnudeln werden in einer Pfanne goldbraun angebraten, was ihnen ihre knusprige Textur verleiht. Das Schöne an der Pfanne ist, dass sie sich wunderbar vorbereiten lässt. Du kannst das Gemüse schon im Voraus schneiden und die Schupfnudeln vorkochen, sodass du beim Kochen kaum Zeit verlierst. Perfekt also für stressfreie Abende oder wenn Gäste kommen.

Serviermöglichkeiten der veganen Schupfnudel Pfanne

Die vegane Schupfnudel Pfanne ist ein eigenständiges Gericht, das keine aufwendigen Beilagen benötigt. Wenn du das Gericht etwas aufpeppen möchtest, kannst du es mit einem Dip oder einer Sauce servieren. Eine vegane Knoblauch- oder Kräutersauce passt hervorragend dazu. Auch ein frischer Tomatensalat ist eine ideale Ergänzung. Für einen besonderen Touch kannst du das Gericht mit gerösteten Kernen oder gehackten Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Sie verleihen der Pfanne nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich das gewisse Etwas.

Tipps für das perfekte Essen

  1. Verwende frische, knackige Zutaten, um den vollen Geschmack des Gemüses zu erhalten.
  2. Brate die Schupfnudeln in ausreichend Öl an, damit sie schön goldbraun und knusprig werden.
  3. Würze das Gericht großzügig mit deinen Lieblingsgewürzen, um es individuell zu gestalten.

Die vegane Schupfnudel Pfanne ist ein echter Allrounder, der jeden begeistert. Sie ist einfach zuzubereiten, unglaublich vielseitig und schmeckt zu jeder Gelegenheit. Mit der Kombination aus knusprigen Schupfnudeln und frischem Gemüse schaffst du ein Gericht, das sowohl alltagstauglich als auch beeindruckend lecker ist. Probiere auch unbedingt meinen Gnocchi-Spargel-Auflauf, den leckeren Zwiebelkuchen oder die Gemüsequiche!

Wissenswertes Schupfnnudel Pfanne

Wie lange hält sich die Schupfnudel Pfanne?

Das Gericht hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage.

Kann ich das Gericht einfrieren?

Du kannst die Schupfnudel Pfanne bis zu 3 Monate einfrieren. Zum Aufwärmen einfach in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.

Sind vegane Schupfnudeln genauso lecker wie die herkömmlichen?

Definitiv! Sie werden ohne Ei hergestellt und bestehen meist aus Kartoffeln, Mehl und Gewürzen. Du kannst sie in vielen Supermärkten kaufen oder schnell selbst zubereiten. Sie sind zudem ein toller Kohlenhydratlieferant und bieten dir die nötige Energie für den Tag!

Kann ich bei der Schupfnudel Pfanne variieren?

Du kannst das Gemüse je nach Saison anpassen. Im Sommer eignen sich Tomaten und Paprika, während im Herbst und Winter Kürbis oder Rosenkohl dem Gericht eine herzhafte Note verleihen. Auch die Gewürze kannst du nach Belieben variieren, um immer neue Geschmacksrichtungen zu entdecken!

Wie kann ich die Pfanne ansprechend servieren?

Du kannst das Gericht mit einer veganen Knoblauch- oder Kräutersauce, einem frischen Tomatensalat oder einer Garnitur aus gerösteten Kernen oder Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch servieren.

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Das sagen andere über: Vegane Schupfnudel Pfanne

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REZEPT BEWERTEN
Nele Wahl
Ein wunderbares Gericht Die Pfanne war rEcht lecker und auch so einfach zu machen!
Nina Witt
Das freut mich sehr zu hören! Vielen Dank für das liebe Feedback und weiterhin viel Freude beim Kochen und Genießen der Rezepte!
Isabel Rohde
Gemütliches Abendessen Ich liebe solche einfachen Gerichte! Die Schupfnudel Pfanne war sehr lecker mit frischen Tomaten.
Nina Witt
Ach wie toll! Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich riesig drüber! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten🙂
Jette Schröter
Liebe zur veganen Schupfnudel Pfanne So lecker und unkompliziert, diese Schupfnudel Pfanne! Perfektes Abendessen nach einem langen Tag.
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback, das weiß ich wirklich zu schätzen! Weiterhin viel Spaß und guten Appetit!♥️
Louisa Koch
Leckeres Schupfnudel-Erlebnis Die Schupfnudel Pfanne war wirklich lecker und so einfach zu machen. Liebe diese Variante mit Tomaten!
Nina Witt
Das freut mich sehr zu hören! Vielen Dank für dein Feedback und weiterhin viel Freude beim Kochen😊
Philipp Hahn
Einfach lecker und schnell! Dieses Gericht war so lecker und einfach zuzubereiten!
Nina Witt
Danke für das nette Feedback! Es freut mich sehr, dass das Rezept gefallen hat. Weiterhin viel Freude beim Kochen und Genießen!
Miriam Herrmann
Einfach und lecker Dieses Gericht war wirklich ein Hit bei meinem letzten Abendessen! Die knusprigen Schupfnudeln zusammen mit den frischen Tomaten haben super harmoniert. Ich habe statt Tomaten ein paar Zucchini hinzugefügt, und es hat wunderbar funktioniert. Ein tolles Rezept, das ich sicher wieder machen werde!
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback! Das mit den Zucchini klingt nach einer tollen Abwandlung – schön zu hören, dass es gut geklappt hat. Weiterhin viel Spaß beim Kochen und Genießen der Rezepte!
Louisa Hartmann
Leicht und lecker Das Rezept war leicht nachzukochen und schmeckt toll!
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback, darüber freue ich mich sehr! Wünsche weiterhin viel Freude mit den Rezepten!
Ronja Meyer
Leicht und Lecker Das Gericht war so einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Liebe die Kombination aus den knusprigen Schupfnudeln und frischen Tomaten. ?
Nina Witt
Danke für dein nettes Feedback, da freue ich mich wirklich riesig drüber! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Hannah Renner
Einfach und lecker Die Pfanne war einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für das positive Feedback! Weiterhin viel Freude mit unseren Rezepten?
Klara Wiedemann
Einfach und lecker Die vegane Schupfnudel Pfanne kam super an! Einfach zu machen und so lecker ?
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für das nette Feedback, das freut mich sehr! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten?
Doris Stahl
Begeistert von der Pfanne Die Pfanne war einfach zu machen und sehr lecker.
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für das nette Feedback! Weiterhin viel Freude mit den Rezepten?
Amelie Rieger
Leckeres Gericht, schön einfach Ich liebe solche einfachen Gerichte! Diese vegane Schupfnudel Pfanne ist richtig lecker und so einfach zuzubereiten. Perfekt!
Nina Witt
Das freut wirklich sehr zu hören! Danke für das nette Feedback und weiterhin viel Freude beim Kochen und Genießen!?
Karla Reuter
Einfach und lecker Die vegane Schupfnudel Pfanne war leicht und lecker.
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback! Es freut mich sehr, dass das Rezept gefallen hat. Weiterhin viel Spaß und guten Appetit mit den Rezepten!♥️
Luisa Bader
Einfach und sehr lecker Ich liebe solche einfachen Gerichte! Besonders die Schupfnudeln waren perfekt knusprig und die Tomaten frisch.
Nina Witt
Das klingt ja wunderbar! Es freut mich sehr, dass das Gericht gut ankam. Weiterhin viel Freude beim Nachkochen und Genießen?
Maren Herrmann
Leckere vegane Abendessen Die Schupfnudeln waren knusprig und lecker!
Nina Witt
Vielen Dank für das tolle Feedback! Weiterhin viel Freude beim Kochen ?
Claudia Wiedemann
Perfekt für stressfreie Abende Liebe diese vegane Schupfnudel Pfanne, perfekt für stressfreie Abende! ?
Nina Witt
Es freut mich zu hören, dass das Rezept gut ankommt! Vielen Dank und weiterhin viel Freude beim Kochen! ❤️
Kathrin Hesse
Einfach und lecker! Wieder mal ein tolles Gericht!
Nina Witt
Danke für das positive Feedback! Weiterhin viel Freude beim Nachkochen und Genießen.
Nadine
Sehr lecker Danke für das leckere Rezept????
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten.
Jona
Richtig gut Ich habe es schon ein paarmal gekocht und nehme es auch häufiger als mealprep mit zur Uni. Richtig gut, vielen Dank.
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback, da freue ich mich sehr drüber❤️ Und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten :-)
Madlen
Sehr lecker Ein tolles Rezept, habe es gestern Abend zum ersten Mal gekocht. Vielen Dank dafür.
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten!

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