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Veganer Milchreis Rezept

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Portionen:
4 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit:
30 Minuten
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Hallo, ich
bin Nina

und ich bin die Person hinter Foodykani®. Schön, dass du zu mir und meinem Blog gefunden hast. Ich liebe es zu kochen, zu backen und vor allem das Essen schön anzurichten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

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Milchreis ist ein echter Klassiker, dieses veganer Milchreis Rezept mit Schokolade und Kirschen wird Kindheitserinnerungen wecken. Mit diesem Rezept für veganen Milchreis bringst du eine moderne und schokoladige Variante auf den Tisch, die garantiert begeistert. Der Schokomilchreis mit Kirschen kombiniert cremige Konsistenz, die Süße der Schattenmorellen und die feine Bitterkeit von Zartbitterschokolade – ein Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch pflanzlich ist.


Warum du diesen Milchreis unbedingt probieren solltest

Dieses Rezept zeigt, dass veganer Milchreis auch ohne tierische Produkte wunderbar cremig und geschmackvoll sein kann. Die Kombination aus Backkakao, Agavendicksaft und Mandelmilch verleiht dem klassischen Dessert eine neue Note, die durch fruchtige Kirschen und schokoladige Akzente perfekt abgerundet wird. Ob als Dessert, Frühstück oder Snack – dieser vegane Milchreis passt immer. Probiere auch unbedingt meinen cremigen Schokoladen-Pudding oder Sticky rice mit Mango aus!


Was macht dieses veganer Milchreis Rezept so besonders?

1. Schokoladig und fruchtig

Der Backkakao sorgt für eine intensive Schokoladennote, während die Schattenmorellen eine fruchtige Frische ins Spiel bringen. Die Kombination ist nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight.

2. Pflanzlich und cremig

Die Mandelmilch und der Kokosjoghurt machen diesen Milchreis wunderbar cremig, ohne tierische Produkte zu verwenden.

3. Einfach und vielseitig

Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingt dir ein Dessert, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.


Die Vorteile von selbstgemachtem Milchreis

Mit diesem selbstgemachtem veganer Milchreis Rezept hast du die Möglichkeit, die Zutaten und den Geschmack individuell anzupassen. Du kannst die Süße regulieren, auf künstliche Zusätze verzichten und hochwertige, frische Zutaten verwenden. Außerdem schmeckt selbstgemachter Milchreis deutlich besser als fertige Varianten aus dem Supermarkt.


Die Zutaten im Detail

Mandelmilch: Die pflanzliche Alternative

Mandelmilch ist nicht nur laktosefrei, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen:

  • Kalorienarm: Ideal für eine bewusste Ernährung.
  • Vitamin E: Unterstützt die Hautgesundheit und schützt die Zellen.
  • Leicht verdaulich: Perfekt für Menschen mit empfindlichem Magen.

Kirschen: Fruchtig und gesund

Schattenmorellen bringen eine süß-säuerliche Note in das veganer Milchreis Rezept und sind wahre Nährstoffbomben:

  • Antioxidantien: Schützen die Zellen vor freien Radikalen.
  • Vitamin C: Stärkt das Immunsystem.
  • Ballaststoffe: Unterstützen die Verdauung und sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl.

Backkakao: Schokoladig und nährstoffreich

Backkakao verleiht dem Milchreis nicht nur eine intensive Schokoladennote, sondern ist auch gesund:

  • Antioxidantien: Unterstützen die Zellgesundheit.
  • Magnesium: Fördert die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.

Kokosjoghurt: Cremig und pflanzlich

Kokosjoghurt bringt eine erfrischende, leichte Note und macht den Milchreis besonders cremig:

  • Laktosefrei: Perfekt für eine vegane Ernährung.
  • Gesunde Fette: Unterstützen die Aufnahme fettlöslicher Vitamine.

Warum das veganer Milchreis Rezept ideal in deinen Alltag passt

Dieser vegane Milchreis ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst ihn warm oder kalt genießen, ihn als Dessert servieren oder als süßes Frühstück zubereiten. Dank der hochwertigen Zutaten ist er nicht nur lecker, sondern auch eine bewusste Wahl für dich und deine Familie.



Du möchtest variieren?

Falls du das veganer Milchreis Rezept etwas abwandeln möchtest, hier einige Ideen:

  • Mit Nüssen: Bestreue den veganen Milchreis mit gehackten Haselnüssen oder Mandeln für zusätzlichen Crunch.
  • Mit Gewürzen: Füge eine Prise Zimt, Vanille oder Kardamom hinzu, um den Geschmack zu variieren.
  • Mit anderen Früchten: Ersetze die Kirschen durch Himbeeren, Erdbeeren oder Mango für eine fruchtige Abwechslung.

Serviervorschläge für das veganer Milchreis Rezept

  • Als Dessert: Richte den veganen Milchreis in kleinen Gläschen an, garniert mit den Kirschen und einem Hauch Zartbitter-Schokosplittern.
  • Zum Frühstück: Serviere den Milchreis kalt, mit zusätzlichen frischen Beeren oder Nüssen.
  • Für Buffets: Bereite den Milchreis in kleinen Schälchen vor – ein Hingucker für Gäste!

Cremig, schokoladig und echt lecker

Die Kombination aus einfachen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung macht dieses veganer Milchreis Rezept zu einem echten Allrounder, der immer passt. Außerdem bietet er dir die Möglichkeit, den Geschmack individuell anzupassen und deinen Milchreis genau so zu genießen, wie du ihn magst. Die Kombination aus Backkakao, Schattenmorellen und Kokosjoghurt macht es zu einem echten Highlight, das sowohl Schokoladen- als auch Fruchtliebhaber begeistert. Probiere das Rezept aus und entdecke, wie lecker und kreativ vegane Küche sein kann – ein Genuss für jeden Tag!

Als leckeren Snack kann ich dir auch mein Schoko-Bananenbrot ohne Zucker, das klassische Bananenbrot, die fluffigen Pfannkuchen oder das Bircher Müsli empfehlen!

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Das sagen andere über: Veganer Milchreis Rezept

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Lisa-Marie Brand
Cremiger Genuss mit Schokolade Ich liebe solche einfachen Gerichte! Der Milchreis war wunderbar cremig und die Kirschen dazu ein traumhaftes Highlight.
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für das liebe Feedback! Weiterhin viel Freude mit den Rezepten und guten Appetit🙂
Beate Hübner
Cremiger Milchreis zum Genießen Dieser Milchreis war so cremig und die Kirschen dazu einfach perfekt! 😊
Nina Witt
Ach wie schön zu hören! Vielen Dank für das Feedback und weiterhin viel Freude beim Nachkochen und Genießen 😊
Michelle Vogel
Lecker und einfach zuzubereiten Ich liebe solche einfachen Gerichte! Die Kombination aus Schokolade und Kirschen ist einfach unwiderstehlich.
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback! Es ist immer schön zu hören, dass die Rezepte gut ankommen. Weiterhin viel Freude beim Kochen und Genießen! 🙂
Nina Schenk
Schokoladiger veganer Milchreis Ich liebe solche süßen und cremigen Gerichte! Der Milchreis mit Schokolade und Kirschen war absolut lecker und so einfach zuzubereiten. Eine schöne Art, etwas Neues auszuprobieren. 😊
Nina Witt
Oh, das klingt ja wunderbar! Hat es dir wirklich gefallen? ich bin so froh, dass du dieses Rezept ausprobiert hast und es dir geschmeckt hat! 😊
Marlene Seitz
Liebe Rezeptwahl Der Milchreis war schön cremig und schokoladig 😊
Nina Witt
Wie schön zu hören, dass der Milchreis gemundet hat! Viel Freude weiterhin mit den Rezepten 😊
Charlotte Schmitt
Liebe für vegane Schokoladenkreationen Dieses Rezept ist wunderbar köstlich! Die Kombination aus Schokolade und Kirschen macht es zu einem perfekten Dessert für jeden Tag.
Nina Witt
Danke für das liebe Feedback! Es freut mich sehr, dass das Rezept gefällt. Weiterhin viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
Katharina Moser
Cremiger Genuss Der Milchreis war herrlich cremig und die Kirschen so erfrischend!
Nina Witt
Vielen Dank für das nette Feedback, das ist wunderbar zu hören! Weiterhin viel Freude mit den Rezepten und guten Appetit.🙂
Aneta Maerski
Schmeckt sehr gut Ich habe den Milchreis schon öfters gekocht und er ist wirklich extrem lecker. Die Komboi mit Kirschen und Schoko ist der Hammer!
Nina Witt
Vielen Dank für den netten Kommmentar, das freut mich sehr! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten und liebe Grüße Nina
Lauri
Soooo lecker Liebe dieses Rezept!!!
Nina Witt
Das freut mich riesig! Vielen Dank für dein nettes Feedback und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten.

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