Okt 8, 2024 Desserts
Spekulatius-Dessert
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Portionen: 8 kleine Gläschen
Vor- und Zubereitungszeit: 20 Min.
Es duftet überall nach Zimt und die ersten Spekulatius wurden vernascht.
Passend zu der Weihnachtszeit habe ich hier ein einfaches und leckeres Rezept, das schnell zubereitet ist und jedem schmeckt.
Durch die Spekulatiuscreme ist es besonders lecker und eignet sich auch für die Weihnachtstage.
Zutaten
- 400g vegane Vanille-Skyr-Alternative
- 150 ml pflanzliche Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80g Zucker
- 1TL Spekulatiusgewürz
- 200g Spekulatius
- 200g Beerenmischung (frisch oder tiefgefroren)
- 100g Spekulatius-Creme
Zubereitung
- Die Sahne und Vanillezucker steif schlagen, Skyr mit dem Zucker vermischen.
- Die aufgeschlagene Sahne vorsichtig
unter den Skyr heben und das Spekulatiusgewürz dazumischen. - Die Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerkleinern.
- Die Beeren pürieren und die Spekulatiuscreme im heißen Wasserbad erhitzen.
- Nun die Gläschen schichten, als 1.Schicht Spekulatius-Krümel, dann die Sahne-Mischung, Beeren-Püree und zum Schluss flüssige Spekulatius-Creme.
- Bis zum Verzehr das Dessert kalt stellen.
Guten Appetit♥️🎅🏻
Tipp
Schnelles Dessert, was in der Weihnachtszeit besonders lecker schmeckt.
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