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Aprikosen-Cupcakes, einfach, lecker und vegan.

Aprikosen-Cupcakes

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Portionen: 12 Stück
Vor- und Zubereitungszeit: 50 Min.

Die ersten Sonnenstrahlen lassen sich langsam blicken und was passt da besser als fruchtige Aprikosen-Cupcakes?

Die Cupcakes sind sehr schnell zubereitet und eignen sich perfekt für jede Party, spontanen Besuch oder Geburtstag.

Das Rezept lässt sich beliebig in der Auswahl des Obst abwandeln und solltest du unbedingt mal ausprobieren.

Fruchtige Leckereien sind immer eine gute Idee: Wenn du fruchtige Desserts magst, gefallen dir bestimmt auch die Blaubeer-Cheesecake-Muffins und das Zitronen-Tiramisu. Perfekt für sonnige Tage.

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Monika B.
Perfekt für Kindergeburtstage Ich habe sie gestern das erste Mal gebacken und finde sie perfekt. Sie schmecken richtig fluffig und unsere Kinder haben sie direkt geliebt. Da ich keine Mascarpone bekommen habe, habe ich einfach eine Sahnecreme gemacht und das war auch echt gut. Vielen Dank für das Rezept, wird es nun bei jedem Geburtstag geben!
Nina Witt
DAnke für das tolle Feedback! Die Idee mit der Sahnecreme ist toll :-) und falls du Lebensmittelfarbe zuhause hast, kannst du die Sahnecreme noch einfärben.

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