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Erdbeer Dessert mit Schokolade

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Portionen:
6 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit:
10 Minuten
Erdbeer Dessert mit Schokolade, einer Schicht auf knusprigen Schokokeksen, Creme aus pflanzlicher Sahne und veganem Frischkäse, Erdbeeren und Schokosplittern. Einfach in 10 Minuten zubereitet!
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Erdbeer Dessert mit Schokolade, einer Schicht auf knusprigen Schokokeksen, Creme aus pflanzlicher Sahne und veganem Frischkäse, Erdbeeren und Schokosplittern. Einfach in 10 Minuten zubereitet!

Hallo, ich
bin Nina

und ich bin die Person hinter Foodykani®. Schön, dass du zu mir und meinem Blog gefunden hast. Ich liebe es zu kochen, zu backen und vor allem das Essen schön anzurichten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

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Ein Erdbeer Dessert mit Schokolade ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und schokoladiger Süße. Dieses Dessert ist nicht nur schnell gemacht, sondern überzeugt auch mit einer tollen Konsistenz. Die Kombination aus knusprigen Schoko-Cookies, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren macht dieses Rezept zu einem echten Highlight.

Gerade in der Erdbeerzeit ist dieses Erdbeer Dessert mit Schokolade eine tolle Möglichkeit, die süßen Früchte in einem einfachen, aber besonderen Nachtisch zu genießen. Durch die Schichtung im Glas sieht es nicht nur ansprechend aus, sondern lässt sich auch ideal vorbereiten.

Warum dieses Erdbeer Dessert mit Schokolade so besonders ist

  • Die Mischung aus cremiger Füllung, frischen Erdbeeren und knusprigen Keksen sorgt für eine tolle Abwechslung in der Textur und es lässt sich einfach vorbereiten. Dadurch finde ich es perfekt für Gäste oder als schnelles Dessert nach dem Essen.
  • Die Zutaten sind unkompliziert und lassen sich flexibel variieren, durch die Schichtung im Glas sieht das Dessert besonders ansprechend aus.

Ein Erdbeer Dessert mit Schokolade ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein Hingucker. Die roten Erdbeeren bilden einen tollen Kontrast zur weißen Creme und den dunklen Schokostückchen.

Erdbeeren und Schokolade – für mich die perfekte Kombination

Die Mischung aus Erdbeeren und Schokolade ist ein echter Klassiker und für mich die perfekte Kombination. Die fruchtige Säure der Erdbeeren passt perfekt mit zu der süßen Creme und der Schokolade. Besonders in Kombination mit einer luftigen Creme und knusprigen Keksen entsteht ein Dessert, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitamin C und Antioxidantien. Sie sorgen für eine leichte Frische im Dessert, die besonders gut mit den schokoladigen Komponenten harmoniert.

Die Schokolade bringt eine angenehme Süße mit und kann je nach Vorliebe gewählt werden. Wer es etwas herber mag, kann zu Zartbitterschokolade greifen, während Milchschokoladen-Alternativen eine mildere Süße bieten.

Wie du dein Erdbeer Dessert mit Schokolade noch besser machen kannst

Ein Erdbeer Dessert mit Schokolade ist bereits in der Basisversion ein Genuss, lässt sich aber noch weiter verfeinern. Je nach Vorliebe können verschiedene Zutaten ergänzt oder ausgetauscht werden, um das Dessert perfekt an den eigenen Geschmack anzupassen.

  • Für mehr Crunch: Kakaonibs, gehackte Haselnüsse oder karamellisierte Mandeln sorgen für eine knusprige Textur
  • Für eine intensivere Schokonote: Etwas Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade unter die Creme rühren
  • Für mehr Frische: Die Erdbeeren mit etwas Limettensaft und Ahornsirup marinieren, bevor sie ins Dessert geschichtet werden
  • Für eine besondere Note: Etwas Espresso-Pulver oder eine Prise Meersalz in die Creme geben

Jede dieser Ergänzungen kann das Erdbeer Dessert mit Schokolade geschmacklich abrunden und noch abwechslungsreicher machen.

Das Erdbeer Dessert mit Schokolade richtig schichten

Das Schichten im Glas sorgt nicht nur für eine tolle Optik, sondern hilft auch dabei, dass sich die Aromen gut verteilen. Wichtig ist, dass jede Schicht klar erkennbar ist, damit das Dessert optisch ansprechend bleibt:

  1. Keksboden – Die zerbröselten Schoko-Cookies bilden die Basis und sorgen für einen leicht knusprigen Kontrast zur Creme
  2. Creme – Die cremige Schicht sorgt für eine luftige Konsistenz und verbindet die einzelnen Komponenten geschmacklich
  3. Erdbeeren – Die frischen Erdbeeren bringen Fruchtigkeit und sorgen für einen natürlichen Süß-Kick
  4. Wiederholung – Je nach Glasgröße können die Schichten erneut wiederholt werden
  5. Topping – Zum Abschluss sorgen Schokosplitter und ein Minzblatt für den perfekten letzten Schliff

Durch diese Schichtung entsteht ein Erdbeer Dessert mit Schokolade, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ein Highlight ist.

Das Dessert richtig vorbereiten und aufbewahren

Dieses Erdbeer Dessert mit Schokolade lässt sich gut vorbereiten, sodass es ideal für Gäste oder besondere Anlässe geeignet ist.

  • Im Kühlschrank lagern: Das Dessert sollte mindestens 30 Minuten gekühlt werden, damit sich die Aromen verbinden und die Konsistenz perfekt wird
  • Nicht zu lange aufbewahren: Da frische Erdbeeren viel Feuchtigkeit enthalten, sollte das Dessert innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden, die Kekse können dann allerdings weich werden
  • Direkt servieren: Vor dem Servieren kann das Dessert mit zusätzlichen Schokostückchen oder frischer Minze dekoriert werden

Erdbeer Dessert mit Schokolade – die perfekte Süßspeise für jeden Anlass

Ein Erdbeer Dessert mit Schokolade passt zu jeder Gelegenheit. Es ist ideal als leichtes Sommerdessert, funktioniert aber genauso gut als festlicher Nachtisch. Besonders in der Erdbeersaison ist dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, die süßen Früchte in ein leckeres Dessert zu verwandeln.

Auch für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Dinner-Abende ist ein geschichtetes Dessert im Glas eine schöne Alternative zu klassischen Kuchen oder Torten. Es lässt sich leicht anpassen und nach Belieben verfeinern.

Die besten Kombinationen für dieses Erdbeer Dessert mit Schokolade

Wer das Dessert noch weiter aufwerten möchte, kann es mit verschiedenen Zutaten kombinieren:

  • Mit einer Karamellsoße für eine noch süßere Note
  • Mit gerösteten Nüssen für einen zusätzlichen Crunch
  • Mit Kokosraspeln für ein leicht tropisches Aroma
  • Auch eine Kugel veganes Vanille- oder Schokoeis kann als Ergänzung perfekt zu diesem Dessert passen.

Meine Empfehlung

Ein Erdbeer Dessert mit Schokolade ist für mich die beste Kombination aus fruchtiger Frische, cremiger Konsistenz und schokoladiger Süße. Es lässt sich einfach zubereiten, sieht durch die Schichtung im Glas besonders ansprechend aus und kann nach Belieben variiert werden. Wer Erdbeeren und Schokolade liebt, wird dieses Dessert immer wieder genießen wollen. Probiere auch unbedingt mein einfaches Erdbeer Dessert mit Vanillepudding, die saftigen Zitronenmuffins, das 10 Minuten-Zitronentiramisu, das etwas aufwendigere Zitronen-Tiramisu, das Kokos Mango Dessert oder die Muffins ohne Zucker!

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Das sagen andere über: Erdbeer Dessert mit Schokolade

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4 Bewertungen
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Verena Mertens
Super lecker Ich habe es gestern mit den ersten Erdbeeren des Jahres gemacht und es war fantastisch! Top Empfehlung!
Nina Witt
Das freut mich riesig! Vielen lieben Dank für dein nettes Feedback und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten🥰
Lina Meueres
Mein neues Lieblingsdessert Schmeckt super und die Kombi der einzelnen Schichten ist perfekt.
Nina Witt
Das freut mich riesig! Vielen lieben Dank für dein nettes Feedback und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten🥰

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