Rezept suchen

KATEGORIEN

Chia Pudding selber machen

(8)
REZEPT BEWERTEN
Portionen:
3 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit:
20 Minuten
Chia Pudding selber machen, einfaches Rezept in 20 Minuten.
Direkt zum Rezept
Chia Pudding selber machen, einfaches Rezept in 20 Minuten.

Hallo, ich
bin Nina

und ich bin die Person hinter Foodykani®. Schön, dass du zu mir und meinem Blog gefunden hast. Ich liebe es zu kochen, zu backen und vor allem das Essen schön anzurichten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Mehr Über mich

Du bist auf der Suche nach einem gesunden Frühstück oder Snack, den man gut vorbereiten kann? Diesen Chia Pudding selber machen ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine echte Nährstoffbombe und für mich der perfekte Mix aus Genuss und gesundem Essen. Mit nur wenigen Zutaten wie Chiasamen, Mandelmilch, Kokosjoghurt und frischen Beeren zauberst du im Handumdrehen ein Frühstück, einen Snack oder ein Dessert, das gleichermaßen gesund und lecker ist. Die Kombination aus den ballaststoffreichen Chiasamen, der frischen Fruchtigkeit der Beeren und dem cremigen Kokosjoghurt macht diesen Chia Pudding zu einem absoluten Highlight in deiner Küche.


Warum du diesen Chia Pudding selber machen solltest

Dieser Chia Pudding überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Vielseitigkeit. Du kannst ihn im Voraus zubereiten, mit deinen Lieblingszutaten verfeinern und nach Lust und Laune variieren. Ob als sättigendes Frühstück, leichter Snack oder gesunder Nachtisch – Chia Pudding passt immer und liefert dir dabei wichtige Nährstoffe, die dein Körper braucht.


Was macht diesen Chia Pudding so besonders?

Einfach, aber raffiniert

Mit nur sechs Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitung kannst du einen Chia Pudding selber machen, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Die zarten Chiasamen quellen in der Mandelmilch auf und verwandeln sich in eine samtige, puddingartige Konsistenz, die durch die frischen Beeren und den cremigen Kokosjoghurt perfekt ergänzt wird.

Gesunde Zutaten, voller Geschmack

Chia Pudding selber machen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Zutaten bieten eine beeindruckende Bandbreite an gesundheitlichen Vorteilen, die dich den ganzen Tag über mit Energie und Vitalität versorgen.


Nice to know – die Hauptzutaten

Chiasamen: Kleine Samen, große Wirkung

Chiasamen sind wahre Kraftpakete und die Hauptzutat in diesem leckeren Chia Pudding selber machen. Nice to know:

  • Ballaststoffe: Unterstützen die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
  • Omega-3-Fettsäuren: Gut für das Herz und die Gehirnfunktion.
  • Eiweiß: Liefert pflanzliches Protein, ideal für eine vegane Ernährung.

Mandelmilch: Pflanzlich und mild

Mandelmilch ist die perfekte Grundlage für Chia Pudding:

  • Kalorienarm: Sie bietet eine leichte Alternative zu herkömmlicher Milch.
  • Nährstoffe: Liefert Vitamin E, das antioxidativ wirkt und die Hautgesundheit fördert.

Kokosjoghurt: Cremig und erfrischend

Kokosjoghurt bringt eine leichte, exotische Note in den Chia Pudding selber machen:

  • Laktosefrei: Ideal für Menschen mit Milchunverträglichkeit.
  • Gesunde Fette: Unterstützen den Körper bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen.

Rote Beeren: Fruchtig und reich an Antioxidantien

Rote Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch kleine Vitaminbomben:

  • Antioxidantien: Schützen die Zellen vor freien Radikalen.
  • Vitamin C: Stärken das Immunsystem und fördern die Kollagenproduktion.

Zartbitter-Schokolade: Der perfekte Abschluss

Ein Hauch Zartbitter-Schokolade sorgt für eine leicht herbe Note und rundet den Chia Pudding ab:

  • Antioxidantien: Kakao enthält Flavonoide, die entzündungshemmend wirken.
  • Stimmungsmacher: Schokolade kann die Laune heben und ein Gefühl von Wohlbefinden fördern.

Tipps für die perfekte Zubereitung beim Chia Pudding selber machen

  1. Chiasamen richtig quellen lassen: Rühre die Chiasamen gut in der Mandelmilch ein und lasse sie mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, quellen. Rühre gelegentlich um, damit sie nicht verklumpen.
  2. Frische Beeren verwenden: Frische Beeren bringen den besten Geschmack, aber auch tiefgekühlte Beeren sind eine gute Alternative.
  3. Schokolade grob hacken: Die Zartbitter-Schokolade in kleine Stücke hacken und entweder unter den Pudding mischen oder als Topping verwenden.

Variationsmöglichkeiten

Chia Pudding selber machen lässt sich wunderbar anpassen und variieren:

  • Nussig: Füge einen Löffel Mandelmus oder Erdnussbutter hinzu.
  • Fruchtig: Ersetze die roten Beeren durch Mango, Kiwis oder Ananas.
  • Knusprig: Bestreue den Pudding mit Granola oder Kokoschips für zusätzlichen Crunch.
  • Schokoladig: Rühre einen Löffel Backkakao in die Mandelmilch, um einen Schoko-Chia Pudding zu kreieren.

Warum dieser Chia Pudding so gesund ist

Chia Pudding selber machen ist ein großartiges Gericht für eine bewusste Ernährung. Er ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten, was den Chiasamen Pudding zu einer perfekten Wahl für einen energiereichen Start in den Tag oder einen nährstoffreichen Snack macht. Zudem ist er laktosefrei, vegan und frei von raffiniertem Zucker – ideal für alle, die Wert auf gesunde und natürliche Zutaten legen.

Entdecke auch unbedingt meine sommerlichen Frühstücksideen mit Chiasamen oder das selbstgemachte Knuspermüsli!

Wissenswertes zu Chia Pudding

Wie lange ist der Chia Pudding haltbar?

Im Kühlschrank ist der Chia Pudding 3 Tage haltbar, daher eignet er sich auch hervorragend als meal prep!

Warum ist Chia Pudding so gesund?

Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und die Gehirnfunktion sind. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und langanhaltend sättigen. Zudem liefern Chiasamen wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium, die die Knochengesundheit unterstützen.

Kann ich auch Kokosmilch nehmen?

Natürlich kannst du auch Kokosmilch nehmen! Dann kann ich dir allerdings den Kokosdrink im TetraPak empfehlen, da die cremige Kokosmilch aus der Dose zu dickflüssig ist.

Das könnte dir auch schmecken

Das sagen andere über: Chia Pudding selber machen

5/5
8 Bewertungen
  • 5
    4
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
REZEPT BEWERTEN
Eva Parreden
Tolles Rezept! Schmeckt mir sehr gut und habe es schon häufiger auch für die Kids gemacht.
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback, das freut mich wirklich riesig! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Freude mit meinen Rezepten♥️
Mara
Sehr lecker! Liebe dieses Rezept, es ist so gesund und perfekt als Mahlzeit.
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback und weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten♥️
Olga L.
Meal prep - liebs Bereite mir das immer in der Woche vor und habe dann morgens direkt ein ganz leckeres Frühstück.
Nina Witt
Wie lieb von Dir und weiterhin ganz viel Freude mit meinen Rezepten 🙂
Annabelle Maising
Mein Lieblingsrezept Dieses Rezept ist einfach der Hammer♥️ Danke Nina!!
Nina Witt
Das freut mich riesig! Vielen Dank für das nette Feedback und weiterhin ganz viel Freude mit meinen Rezepten 🙂

Rezept bewerten

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert