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Eistörtchen

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Portionen:
4 Portionen
Kühlzeit:
2 Stunden
Vor- und Zubereitungszeit:
2 Stunden 30 Minuten
Vegane Eis-Törtchen, einfach, vegan und lecker innerhalb von 45 Minuten nach einem Rezept vion Foodykani zubereitet.
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Vegane Eis-Törtchen, einfach, vegan und lecker innerhalb von 45 Minuten nach einem Rezept vion Foodykani zubereitet.

Hallo, ich
bin Nina

und ich bin die Person hinter Foodykani®. Schön, dass du zu mir und meinem Blog gefunden hast. Ich liebe es zu kochen, zu backen und vor allem das Essen schön anzurichten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

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Eistörtchen

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Vegane Eis-Törtchen, einfach, vegan und lecker innerhalb von 45 Minuten nach einem Rezept vion Foodykani zubereitet.
Portionen:
4 Portionen
Kühlzeit:
2 Stunden
Vor- und Zubereitungszeit:
2 Stunden 30 Minuten
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Du bist auf der Suche nach dem perfekten Sommer-Dessert?

Dann habe ich hier ein ganz tolles Rezept für dich. Diese veganen Eistörtchen sind schnell zubereitet, benötigen eine Kühlzeit von 3 Stunden und dann kannst du sie geniessen.

Durch den leckeren Fruchtspiegel sind sie besonders lecker!
Man kann sie auch sehr gut vorbereiten und am nächsten Tag dem Besuch servieren oder selbst geniessen.

Eistörtchen

(70) REZEPT BEWERTEN
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Portionen: 4 Portionen
Kühlzeit: 2 Stunden
Vor- und Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten
Kochutensilien:

Zutaten

  • 120g Kekse
  • 70g vegane Butter
  • 125ml pflanzliche Schlagsahne
  • 1Päckchen Vanillezucker
  • 200g TK-Mischung Beeren
  • 30g Puderzucker
  • 200g Kokosjoghurt
  • 250ml Kirschsaft
  • 30g Zucker
  • 20g Agar Agar

Zubereitung

  1. Die Kekse mit einer Küchenmaschine zerbröseln, die Butter in einem Topf bei mittlerer Temperatur schmelzen.
  2. Die Keksbrösel in einer Schüssel mit der flüssigen Butter vermischen.
  3. Die Tortenringe auf einen Teller/kleines Tablett(mit Backpapier ausgelegt) stellen.
  4. Als Boden die Keksbrösel-Masse einfüllen und mit einem Teelöffel fest andrücken.
  5. Kurz ins Gefrierfach stellen und währenddessen die Cremefüllung zubereiten.
  6. Die Schlagsahne und Vanillezucker mit einem Mixer in einem hohen Gefäß steif schlagen. Dann den Kokosjoghurt vorsichtig mit einem Löffel unterheben.
  7. In einem Multizerkleinerer die gefrorenen Beeren mit dem Puderzucker vermischen und zerkleinern.
  8. Die gefrorenen Beeren-Masse in eine Schüssel füllen, die Hälfte der steifen Sahne vorsichtig mit einem Löffel unterheben und miteinander vermischen.
  9. Die Törtchen aus dem Gefrierschrank nehmen und als nächste Schicht mit einem Löffel die Beerenmasse einfüllen.
  10. Als nächste Schicht die steife Sahne einfüllen, die Törtchen dann wieder in den Gefrierschrank stellen.
  11. Für den Fruchtspiegel den Kirschsaft, Zucker und Agar Agar in einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen.
  12. Sobald die Masse andickt und anfängt zu gelieren, wird sie vom Herd genommen.
  13. Die Fruchtmasse 3 Minuten abkühlen lassen und dann wird sie als letzte Schicht auf die Törtchen gefüllt.
  14. Die Törtchen wieder in den Gefrierschrank stellen und für mind.2 Stunden gefrieren.
  15. Zum Servieren können die Törtchen mit frischen oder gefroreren Beeren dekoriert werden♥️

Tipp

Die Törtchen ca. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, damit man sie einfach mithilfe eines Messers aus dem Tortenring lösen kann.

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Das sagen andere über: Eistörtchen

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REZEPT BEWERTEN
Antje Fricke
Perfektes Sommer-Dessert Die Eistörtchen waren ein Hit in der Sommerhitze!
Nina Witt
Das klingt ja super, dass sie so gut angekommen sind! Vielen Dank für das liebe Feedback. Weiterhin viel Freude beim Genießen!
Maria Metzger
Perfekt für heiße Tage Ideal bei diesem Wetter, sehr erfrischend! 😊
Nina Witt
Ach wie schön♥️ Vielen Dank für das tolle Feedback! Weiterhin viel Freude und Erfrischung mit dem Rezept 🙂
Klara Kiefer
Perfekt für den Sommer Die Eistörtchen waren erfrischend und lecker!
Nina Witt
Vielen Dank für das liebe Feedback! Weiterhin viel Freude mit den Rezepten🙂
Lisa Klose
Frischer Sommergenuss Dieses Eistörtchen war ein Hit bei meinem letzten Sommerpicknick. Ich habe statt Beeren Kiwis verwendet, was auch super gepasst hat.
Nina Witt
Das klingt ja toll! Vielen Dank für dein nettes Feedback. Wie schön, dass das Eistörtchen so gut bei deinem Picknick ankam! Weiterhin viel Spaß und Genuss mit den Rezepten. 🙂
Lisa-Marie Walter
Perfekt für den Sommer Die Eistörtchen eerfrischen wirklich toll bei der Sommerhitze und der Fruchtspiegel ist eine köstliche Zugabe!
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für das nette Feedback, das macht mich wirklich sehr glücklich! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten🙂
Madeleine Lutz
Erfrischendes Sommer-Dessert Die Eistörtchen waren der Hit bei unserem letzten Picknick. Tolle Idee, die im Sommer für eine herrliche Erfrischung sorgt!
Nina Witt
Wie schön zu hören, dass die Eistörtchen beim Picknick so gut ankamen! Einfach perfekt für warme Tage. Weiterhin viel Freude beim Ausprobieren und Genießen meiner Rezepte. 😊
Julia Wilke
Perfektes Sommer-Dessert Diese Eistörtchen sind ein wunderbares Sommer-Dessert. Schön erfrischend!
Nina Witt
Danke für dein nettes Feedback, da freue ich mich wirklich riesig drüber! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Rosa Ackermann
Perfektes Sommer-Dessert Diese Eistörtchen waren so köstlich und erfrischend! Ein hit für die warmen Tage. Liebe die einfache Zubereitung.
Nina Witt
Das ist wunderbar zu hören! Es freut mich sehr, dass die Eistörtchen gut angekommen sind. Viel Freude weiterhin beim Naschen!
Elena Petersen
Perfekt für den Sommer Diese Eistörtchen waren ein Hit bei meinem letzten Grillabend! 😊
Nina Witt
Wie schön zu hören, dass sie gut ankamen! Weiterhin viel Spaß und guten Appetit mit den Rezepten hier.😊
Lisa-Marie Wilhelm
Perfekt für den Sommer Die Eistörtchen waren ein echter Genuss, besonders mit dem Fruchtspiegel! Perfekt für die heiße Jahreszeit.
Nina Witt
Danke für dein nettes Feedback, da freue ich mich wirklich riesig drüber! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Elina Hammer
Perfekt für Sommerabende Die Eistörtchen waren so erfrischend, ideal für diese warmen Tage! 😊
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich riesig drüber! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten🙂
Tanja Böhm
Erfrischend und lecker So ein erfrischendes Dessert ist genau das Richtige für die warmen Tage. Die Eistörtchen waren schnell zubereitet und der Fruchtspiegel ist eine tolle Ergänzung. Ich habe zusätzlich ein paar frische Minzblätter hinzugefügt, die das Aroma noch intensiviert haben. 😊
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich riesig drüber! Die Idee mit den Minzblättern klingt ja auch herrlich erfrischend. Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten 🙂
Julia Lang
Perfekt für den Sommer Diese Eistörtchen sind perfekt für warme Tage! Einfach zuzubereiten und so erfrischend.
Nina Witt
Vielen Dank für dein Feedback, das ist wirklich sehr erfreulich zu hören! Ganz viel Spaß weiterhin mit den Rezepten und guten Appetit♥️
Viktoria Hanke
Perfekt für den Sommer Die Eistörtchen waren der Hit bei meiner letzten Party!
Nina Witt
Das hört sich ja super an! Vielen Dank für das liebe Feedback und weiterhin viel Spaß und Genuss mit den Rezepten!♥️
Madeleine Wiese
Perfekt für den Sommer Diese Eistörtchen sind perfekt für warme Tage. Sehr erfrischend!
Nina Witt
Das klingt fabelhaft, danke! Schön zu hören, dass die Eistörtchen gut ankommen. Genieße den Sommer weiterhin!
Luisa Lindner
Perfektes Sommer-Dessert Die Eistörtchen sind ideal für heiße Tage.
Nina Witt
Danke für dein nettes Feedback, da freue ich mich wirklich riesig drüber! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Lisa Schütz
Perfekt für warme Tage Diese Eistörtchen waren ein Hit letztes Wochenende! So erfrischend und leicht zuzubereiten, genau was ich gesucht habe.
Nina Witt
Toll zu hören, dass die Eistörtchen gut angekommen sind! Weiterhin viel Freude beim Nachmachen und Genießen 🙂
Claudia Brunner
Perfektes Sommer-Dessert Diese Eistörtchen sind ein herrliches Sommer-Dessert! Sehr genossen, besonders der Fruchtspiegel.
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich wirklich riesig drüber! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Marit Walther
Perfekt für warme Tage Diese Eistörtchen waren sehr lecker und so erfrischend, genau richtig für den Sommer! Die Zubereitung war einfach und das Ergebnis hat alle begeistert. Ich habe sie für ein kleines Treffen vorbereitet und sie waren der Renner! Ich liebe es, dass sie so leicht vorzubereiten sind.
Nina Witt
Vielen Dank für dein positives Feedback! Es freut mich sehr zu hören, dass die Eistörtchen gut angekommen sind und du eine schöne Zeit beim Treffen hattest. Weiterhin viel Freude und Erfolg beim Ausprobieren weiterer Rezepte!
Jana Frey
Perfekt für den Sommer Diese Eistörtchen sind ein perfekter Genuss bei dieser Hitze. Sie waren nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar erfrischend. Ich habe statt des Fruchtspiegels eine Mango-Püree verwendet, und es hat hervorragend gepasst!
Nina Witt
Vielen Dank für das schöne Feedback! Die Idee mit dem Mango-Püree klingt auch sehr lecker und erfrischend. Weiterhin viel Freude am Ausprobieren und Genießen der Rezepte!
Marit Paul
Ideal für heiße Sommertage Die Eistörtchen sind wirklich erfrischend und lecker.
Nina Witt
Es freut mich zu hören, dass die Eistörtchen gut angekommen sind! Ich schätze die Rückmeldungen und wünsche weiterhin viel Freude beim Nachmachen und Genießen 🙂
Emma Werner
Perfektes Sommer-Dessert Die Eistörtchen waren ein Hit bei meiner letzten Sommerparty! Besonders der Fruchtspiegel hat es allen angetan. 😊
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für das liebe Feedback, es freut mich, dass die Eistörtchen so gut angekommen sind! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten😊
Brigitte Böttcher
Perfekt für heiße Tage Diese Eistörtchen sind ideal, um sich an einem warmen Tag zu erfrischen. Sie sind leicht und einfach zuzubereiten!
Nina Witt
Wie schön zu lesen, dass die Eistörtchen gefallen! Es ist immer toll, wenn die Rezepte genau zur rechten Zeit passen. Weiterhin viel Freude beim Ausprobieren und Genießen😊
Marika Kuhlmann
Perfekt für den Sommer So erfrischend und lecker! 😊
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback, das ist wirklich toll zu hören! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Celine Moser
Erfrischendes Sommerdessert Das Eistörtchen kam gerade rechtzeitig für die Gardenparty – echt lecker!
Nina Witt
So schön zu hören, dass es gerade recht kam! Vielen Dank für das tolle Feedback. Weiterhin viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!?
Rosa Sauer
Perfekt für den Sommer Leicht und erfrischend – ideal für warme Tage!
Nina Witt
Danke für das Lob! Es freut mich, dass das Rezept gefallen hat. Weiterhin viel Freude beim Nachmachen und Genießen?
Ronja Böhme
Perfekt für den Sommer Die Eistörtchen sind perfekt erfrischend!
Nina Witt
Wie schön zu hören! Es freut mich sehr, dass die Eistörtchen gut angekommen sind. Weiterhin viel Spaß beim Nachmachen und Genießen! ?
Annika Adler
Perfekt für den Sommer So lecker und erfrischend, ideal bei dieser Hitze! ?
Nina Witt
Wie schön zu hören, das freut mich sehr! Viel Spaß weiterhin beim Genießen der Rezepte ?
Kathrin Ritter
Perfekt für den Sommer Diese Eistörtchen waren ein echter Hit!
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich riesig drüber! Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten?
Sarah Otto
Lecker und Praktisch Sehr lecker, das Eistörtchen war perfekt fürs Picknick!
Nina Witt
Danke für dein nettes Feedback, sehr erfreulich zu hören! Weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit♥️
Louisa Popp
Perfektes Sommer-Dessert Diese Eistörtchen waren perfekt kühl und erfrischend! Ich habe statt des Fruchtspiegels frische Beeren oben draufgegeben, wunderbar leicht für warme Tage.
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich riesig drüber! Frische Beeren klingen nach einer tollen Idee. Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten?
Antje Ulrich
Perfekt für warme Tage Sehr erfrischend und so lecker!
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich wirklich riesig drüber! Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß mit meinen Rezepten und guten Appetit♥️
Louisa Sommer
Sommerlich und erfrischend Gestern diese Eistörtchen ausprobiert und sie waren die perfekte Erfrischung! Besonders der Fruchtspiegel gab eine tolle Note. Ich habe statt Erdbeeren Himbeeren verwendet – passte wunderbar!
Nina Witt
Ach wie toll♥️ Vielen Dank für dein nettes Feedback, da freue ich mich riesig drüber! Da klingt ja herrlich mit den Himbeeren. Weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten?
Lisa-Sophie Mohr
Ein Traum im Sommer Diese Eistörtchen sind der perfekte Sommergenuss!
Nina Witt
Vielen Dank für dein nettes Feedback, das freut mich sehr! Genieß die warme Jahreszeit mit weiteren leckeren Rezepten?
Katharina Maier
Perfekt für den Sommer Die Eistörtchen waren perfekt für ein sommerliches Dessert.
Nina Witt
Das klingt großartig! ? Ich bin froh, dass das Rezept gut angekommen ist und hoffe, es hat genauso gut geschmeckt wie es aussieht. Vielen Dank für das positive Feedback und weiterhin viel Spaß beim Genießen der Rezepte!

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