Mai 14, 2023 Frühstück
Sommerbeeren-Marmelade
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Portionen: 2 Gläser
Vor- und Zubereitungszeit: inklusive Kochzeit 20 Minuten, Gelierzeit 4 Stunden
Als schönes Mitbringsel oder zum versüßen deines Frühstücks!
Diese Sommerbeeren-Marmelade ist ein richtiger Klassiker und jeder liebt sie.
Zutaten
- 500g frische Beeren
- 250g Gelierzucker (2:1)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Das Obst waschen und pürieren.
- Alle Zutaten in einem Topf aufkochen. Sobald die Masse kocht, die Marmelade unter ständigem Rühren noch weitere 4 Minuten kochen.
- Die Masse in Gläser füllen und direkt mit dem Deckel verschliessen.
- Nach 4 Stunden ist die Marmelade fest und servierfertig.
Tipp
Die Marmelade eignet sich als Geschenk, mit einer Schleife versehen sieht das Glas noch schöner aus. Falls Beeren nicht die richtige Geschmacksrichtung sind, können sie durch beliebiges Obst ersetzt werden.
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