Jan 8, 2024 Frühstück

Selbstgemachte Pralinen

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Portionen: 12 Stück

Vor- und Zubereitungszeit: 75 Minuten inkl.Kühlzeit

Selbstgemachte Pralinen sind ein wunderschönes Geschenk und ergänzen jede Kaffee-Tafel.

Dieses Rezept ist wie immer einfach in der Zubereitung und die Pralinen sind mit einem Stückchen Schokolade gefüllt. Die perfekte Überraschung!

Die Kekse in einer Küchenmaschine zerbröseln.
In einer Schüssel die Keksbrösel mit dem Frischkäse vermischen, so dass ein cremiger Teig entsteht.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einen Teller legen.
In jede Kugel ein Stückchen Schokolade „hineindrücken“ und mit dem Pralinenteig ummanteln.
Die Kugeln nun 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Während dessen im heißen Wasserbad die Schokolade mit dem Kokosöl schmelzen.
Die Kugeln mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und nach Belieben mit Nuss-Splittern dekorieren.
Die Pralinen für 45 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Tipp

Eignen sich perfekt als Geschenk oder als kleiner Snack zum Kaffee.

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