Nudeln mit Erdnuss Sauce – Thai Style
Portionen:
4 Portionen
4 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit:
20 Minuten
20 Minuten
Hallo, ich
bin Nina
und ich bin die Person hinter Foodykani®. Schön, dass du zu mir und meinem Blog gefunden hast. Ich liebe es zu kochen, zu backen und vor allem das Essen schön anzurichten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.
Mehr Über michNudeln mit Erdnuss Sauce – Thai Style
Portionen:
4 Portionen
4 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit:
20 Minuten
20 Minuten
Schnelle Pasta mit asiatischer Ausrichtung und leckerer Erdnuss-Sauce! Diese leckeren Nudeln mit Erdnuss Sauce wirst du lieben.
Dieses Rezept ist blitzschnell zubereitet und schmeckt himmlisch lecker. Durch die Kombination von cremiger Kokosmilch und Erdnuss bekommt das Essen einen unvergleichlich guten Geschmack.
Nudeln mit Erdnuss Sauce – Thai Style
Video
Ansehen auf
Portionen: 4 Portionen
Vor- und Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
- 250g Reisnudeln
- 3EL Erdnussbutter
- 400ml cremige Kokosmilch (aus der Dose)
- 2EL Sojasauce
- 2EL Limettensaft
- 3 Möhren
- 1/2 Ananas
- 200g Edamame
Video
Ansehen auf
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit viel kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht aneinander kleben.
- In einem Messbecher Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce und Limettensaft zu einer glatten Sauce verrühren.
- Möhren und Ananas in mundgerechte Stückchen schneiden.
- In einer hohen Pfanne/Wok 3 EL Bratöl erhitzen und Möhren, Edamame und Ananas dazu geben und 3 Minuten andünsten.
- Die Sauce zu dem Gemüse dazugießen, die Nudeln untermischen und nochmal kurz aufkochen.
- Mit Salz/gemahlenen Chili-Flocken abschmecken, vor dem Servieren mit Erdnussstücken und Koriander garnieren. Guten Appetit!????
Rezept teilen
Hast du dieses Rezept bereits ausprobiert?
Teile deine Fotos auf Instagram und füge meinen Tag @foodykani hinzu.
Das sagen andere über: Nudeln mit Erdnuss Sauce – Thai Style
-
5
-
4
-
3
-
2
-
1
REZEPT BEWERTEN