Langsam steigen die Temperaturen, der Frühling naht und ich habe Lust auf Grillpartys und gemütliche Nachmittage in der Sonne.
Was passt da besser als schnelles und gelingsichere Snacks wie diese Zucchini-Röllchen? Sie sind sehr schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Beilage für deine Grillparty oder als Fingerfood für einen gemütlichen Sommerabend.
Wusstest du, dass die Zucchini zu den Kürbis-Gewächsen zählt?
Ich persönlich bin ein großer Zucchini-Fan, da man sie so vielseitig einsetzen kann.
Zucchinis sind zusätzlich kalorien- und kohlenhydratarm und man kann sie roh, gekocht, geraten und gegrillt essen. Außerdem enthalten sie viel Vitamin C und Kalium.
Für mich das perfekte Gemüse!