Diese Plätzchen macht man nicht, weil man geplant hat zu backen. Man macht sie, weil man Lust auf etwas Süßes hat und gerade alles dafür da ist. Kein Abwiegen von 10 Zutaten, kein großes Rezept – eher so ein „ach komm, das probiere ich jetzt mal“.
Die Haferflocken machen die Plätzchen kernig und geben ihnen diese einfache Keks-Textur, die man sofort mag. Das Haselnussmus ist mein eigentlicher Favorit. Es bringt Geschmack, hält alles zusammen und macht die Plätzchen saftig.
Diese einfachen Supermarkt-Zutaten benötigst du für das Rezept:
Die Schokodrops kommen ganz zum Schluss dazu und machen jedes Plätzchen ein bisschen anders. Mal ist mehr Schokolade drin, mal weniger, sie sehen nicht perfekt aus, schmecken dafür aber umso besser.
Ich mag diese Plätzchen besonders für zwischendurch. Ein, zwei Stück zum Kaffee, eines unterwegs oder einfach so aus der Dose.
Sie fühlen sich nicht wie ein Dessert an, sondern eher wie ein kleiner Snack, der zufällig süß ist.
Es sind einfache Plätzchen, die schnell gehen, satt machen und genau dann passen, wenn man einfach etwas Süßes möchte – ohne raffinierten Zucker.
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