Churros sind der Inbegriff süßer Leckereien und bringen das Gefühl von Urlaub und Genuss direkt in deine Küche. Mit diesem Rezept für vegane Churros zauberst du knusprige Stangen aus luftigem Teig, die mit Zimt-Zucker ummantelt und in einem frischen Orangendipp serviert werden. Perfekt für eine gemütliche Kaffeerunde, als Dessert oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch – diese veganen Churros lassen sich leicht zubereiten und sorgen für pure Begeisterung.
Churros selbst zu machen, mag aufwendig klingen, ist es aber nicht! Mit wenigen Zutaten und ein wenig Zeit kannst du diese knusprig-süßen Stangen ganz einfach zu Hause zubereiten. Der frische Orangendipp gibt den Churros eine besondere Note und macht sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist komplett vegan und somit für jeden geeignet, der auf tierische Produkte verzichten möchte, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Probiere auch unbedingt die Blätterteigtaschen mit Pudding, gefüllten Schoko-Nuss-Knoten oder den Schokokuchen!
Die Churros sind außen herrlich knusprig und innen weich. Der Teig wird mit Zimt verfeinert und nach dem Frittieren in Zimt-Zucker gewendet – ein klassischer Genuss mit einer besonderen Note. Der Orangendipp aus Vanille-Skyr und frischem Orangensaft bringt Frische ins Spiel und harmoniert perfekt mit der Süße der Churros.
Auch ohne Eier und Milchprodukte lassen sich Churros wunderbar zubereiten. Pflanzliche Margarine sorgt für die richtige Konsistenz, während Orangensaft und Zimt dem Teig ein besonderes Aroma verleihen.
Mehl und Backpulver bilden die Grundlage für den Churro-Teig. Das Backpulver sorgt dafür, dass die Churros beim Frittieren schön luftig und weich bleiben.
Die pflanzliche Margarine gibt dem Teig die nötige Geschmeidigkeit und sorgt für die zarte Konsistenz der Churros.
Nach dem Frittieren werden die Churros in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt, die für den unverwechselbaren Geschmack sorgt.
Orangensaft wird sowohl im Teig als auch im Dipp verwendet und verleiht den Churros eine fruchtige Note, die sie von klassischen Rezepten abhebt.
Der pflanzliche Vanille-Skyr sorgt für eine cremige Konsistenz und ergänzt die Churros mit einer erfrischenden Süße.
Teig richtig anrühren: Vermische die trockenen Zutaten, bevor du sie mit dem Orangensaft und der geschmolzenen Margarine zu einem glatten Teig verarbeitest.
Falls du das Rezept abwandeln möchtest, hier einige Ideen:
Der frische Orangendipp bringt eine leichte, fruchtige Note ins Spiel, die perfekt mit der Süße und dem Zimt der Churros harmoniert. Die Kombination aus Vanille-Skyr und Orangensaft sorgt für eine cremige Textur und einen erfrischenden Geschmack, der die Churros noch unwiderstehlicher macht.
Mit diesem Rezept für vegane Churros bringst du ein Stück südländischen Genuss auf deinen Tisch. Die Kombination aus knusprigem Teig, der Süße von Zimt-Zucker und dem frischen Orangendipp machen sie zu einem perfekten Snack für jede Gelegenheit.