Wenn du Lust auf ein cremiges Dessert hast, aber kein klassisches Kaffee-Tiramisu möchtest, solltest du dieses leckere Apfel Tiramisu unbedingt mal ausprobieren.

Es ist fruchtig, weich und fühlt sich eher nach Kuchen im Glas oder in der Form an – nur eben zum Löffeln 🙂

Der Biskuitboden ist schnell gemacht und wird schön locker, du kannst ihn auch schon einen Tag vorher backen. Und optisch sieht ein Tiramisu auf der Kaffeetafel immer gut aus!

Ein weiterer Bonuspunkt: ich verwende keine Eier in meinem Rezept, so dass du dir auch bei warmen Temperaturen keine Gedanken machen musst, ob das Tiramisu vielleicht schon schlecht geworden ist. Schau mal, diese einfachen Supermarkt-Zutaten benötigst du für das Tiramisu:

Hier habe ich noch ein paar Tipps & Tricks für dein perfektes Tiramisu:
– Lass den Biskuit wirklich gut auskühlen, bevor du ihn in die Form legst. Warm bricht er schnell. Falls es zeitlich passt, kannst du ihn auch schon einen Tag vorher backen.
– Tränke den Biskuit nur leicht mit Apfelsaft, damit er saftig wird, aber nicht zerfällt.
– Die Apfelmasse vor dem Schichten etwas abkühlen lassen, sonst wird die Creme zu weich.
– Das Tiramisu braucht Zeit im Kühlschrank. Mindestens 4 Stunden kühlen, besser über Nacht. Dann wird es schön schnittfest und sieht optisch auch perfekt aus.
– Den Backkakao erst kurz vor dem Servieren darüber streuen, damit er trocken bleibt.

Das Apfel-Tiramisu ist ein Dessert, das man gut vorbereiten kann. Es steht im Kühlschrank, zieht durch und schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch besser.

Für ein alternatives schnelles Dessert kann ich dir mein Erdbeer-Dessert mit Schokolade oder das Erdbeer-Dessert mit Vanillepudding sehr empfehlen!