Leckereien
Wie wäre es mit einer veganen Suppe oder einem Snack?
Für die kalten Tage ist eine wärmende Suppe genau das Richtige! Auch vegan kann diese super lecker schmecken, ich zeige dir hierfür meine allerliebsten Rezepte!
Darf es vielleicht lieber ein Snack für Zwischendurch sein? Vegane Snacks sind ebenso lecker – glaub mir!
Kürbis-Möhren-Suppe
Kürbis-Möhren-SuppeNun fängt die gemütliche Zeit an und was passt da besser als eine leckere, wärmende Suppe? Und dann auch noch mit Kürbis und vegan - das perfect match. Ich liebe es, einen großen Topf Suppe zu kochen und die ganze Familie oder Freunde mit Suppe zu...
triple chocolate cake
triple chocolate cake Schokoladen-Fans aufgepasst- hier habe ich für euch ein himmlisch leckeres Rezept für den besten Schokoladenkuchen, den ich je gebacken habe. Nicht double, sondern triple chocolate. Wer Schokolade liebt, wird diesen Kuchen nur noch backen....
Kürbis-Risotto
Cremiges Kürbis-Risotto Morgens ist die Luft schon kühl und man spürt, dass der Herbst im Anmarsch ist. Passend zur Saison habe ich hier ein schnelles und leckeres Rezept für ein veganes Kürbis-Risotto. Ich verspreche nicht zuviel, es schmeckt einfach himmlisch!...
Schneller Tomaten-Salat
Schneller Tomaten-Salat Ein schneller, veganer Salat, ein frisches Baguette und ein lauer Sommerabend? Mehr braucht man nicht, um glücklich zu sein. Hier habe ich für euch ein schnelles und sehr leckeres Rezept für einen Tomaten-Salat. Klingt gut, oder? Ist es auch!...
Knackige Haselnuss-Riegel
Knackige Haselnuss-RiegelWer von euch snackt auch gerne? Und wenn es dabei auch noch gesund ist, perfekt ♥️ Hier habe ich für euch ein Rezept für vegane Haselnuss-Riegel mit knackiger Schokoladen-Schicht. Ohne backen, innerhalb kürzester Zeit zubereitet und...
Knusprige Brötchen
Knusprige Brötchen Selbstgebackene Brötchen schmecken doch besonders gut und eigentlich noch viel besser als die vom Bäcker♥ Hier habe ich für euch ein Ruck-zuck-Rezept für leckere Brötchen, die im Handumdrehen mit wenigen Zutaten gebacken sind. Lauwarm...
Kokos-Reis mit Mango
Kokos-Reis mit Mango Ich kann mich gar nicht entscheiden, ob ich dieses Gericht als Dessert, zum Frühstück oder als Hauptspeise esse! Wer von euch schonmal in Thailand war, wird dieses leckere Gericht kennen. Dort wird es auch "Mango with sticky rice" genannt....
Sommerlicher Quinoa-Salat
Sommerlicher Quinoa-Salat Sommer Sonne, Sonnenschein - was passt da besser als ein leckerer, veganer Salat mit fruchtigem Dressing? Da Quinoa eine tolle pflanzliche Eiweißquelle ist, hält es auch lange satt und liefert euch Eiweiß. Der Salat ist ganz schnell...
Gemüsepfanne mit Erdnuss-Soße
Gemüsepfanne mit Erdnuss-SoßeAsiatisches Essen ist für mich immer ein kleiner Ausflug in die Ferne und schöne Gedanken an türkises Meer, exotische Früchte und nette Menschen. Und zusätzlich ist es meistens vegan! Man kann sehr gut asiatisch vegan kochen und eure...
Curry-Couscous-Salat
Curry-Couscous-Salat. Draußen sind die Temperaturen langsam höher und die Grillsaison hat begonnen. Hier habe ich für euch ein leckeres Rezept für veganen Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse. Klingt lecker, oder? Ist es auch! Man kann den Salat nicht nur im Sommer...