Salat-Rezepte
Vegane Salat-Ideen – ab in die Schüssel damit!
Egal ob zur Erfrischung im Sommer, für Zwischendurch oder als Beilage. Ich liebe die Vielfalt von Salaten! Von Blattsalat bis zur fruchtigen Ergänzung, bei diesem Gericht sind keine Grenzen gesetzt. Deshalb möchte ich dir hier meine liebsten veganen Salatideen vorstellen und inspirieren, dass Salat nicht langweilig sein muss.

Sommerlicher Quinoa-Salat
Sommerlicher Quinoa-Salat Sommer Sonne, Sonnenschein - was passt da besser als ein leckerer, veganer Salat mit fruchtigem Dressing? Da Quinoa eine tolle pflanzliche Eiweißquelle ist, hält es auch lange satt und liefert euch Eiweiß. Der Salat ist ganz schnell...
Curry-Couscous-Salat
Curry-Couscous-Salat. Draußen sind die Temperaturen langsam höher und die Grillsaison hat begonnen. Hier habe ich für euch ein leckeres Rezept für veganen Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse. Klingt lecker, oder? Ist es auch! Man kann den Salat nicht nur im Sommer...
Griechischer Nudelsalat
Griechischer Nudelsalat Was gibt es bei den ersten Sonnenstrahlen besseres als Salat? Hier habe ich eine leckere Variante eines veganen Nudelsalates für euch. Der ist sehr schnell zubereitet und schmeckt jedem. Man kann ihn auch gut noch am nächsten Tag essen, fals...
Gemüsekugeln mit winterlichem Salat
Gemüsekugeln mit Winter-SalatDas perfekte Soulfood, wenn es draußen kalt ist und früh dunkel wird! Leckere Gemüsekugeln mit Hülsenfrüchten und vielen guten Zutaten, dazu ein frischer Salat - für mich das perfekte Essen. Was meint ihr, dieses Rezept wird doch sicher...
Quinoa-Salat
Winterlicher Quinoa-SalatEin leckerer Salat, der gute Laune verbreitet, gesund ist und schnell zubereitet werden kann? Vegane Salate kann man zu jeder Jahreszeit gut essen und mit vielen saisonalen Zutaten kombinieren ???? Hier habe ich für euch ein Rezept für einen...
Winterlicher Soulfood-Salat
Winterlicher Soulfood-SalatGerade jetzt in der dunklen Jahreszeit braucht der Körper umso mehr Vitamine und die Seele Soulfood♥ Hier habe ich die perfekte Kombination für euch: ein leckerer Salat mit vielen tollen Zutaten, die ein bisschen Sonne und gute Laune auf den...
Herbstlicher Salat mit Kürbis
Herbstlicher Salat mit KürbisDraußen wird es langsam ungemütlich und die Kürbiszeit hat begonnen. Was gibt es da besseres als einen leckeren Salat mit vielen Vitaminen und gebackenem Kürbis? Vegane Salate kann man zu jeder Jahreszeit gut essen und mit vielen...
Teigherzen mit Spinat
Teigherzen mit Spinat Lust auf eine schnelle vegane Mahlzeit, die man auch gut Gästen servieren kann? Dann sind diese leckeren Teigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus Spinat, Feta, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Cashewnüssen genau das Richtige. Ihr werdet es...
Tabouleh
Tabouleh - orientalisch lecker - Ihr liebt frische Sommer-Salate und zusätzlich die orientalische Küche? Dann solltet ihr unbedingt mal dieses Rezept probieren und ein leckeres Tabouleh zaubern. Eure Gäste werden es lieben, egal ob klein oder groß ♥Ihr...
Salat mit Falafel
Ein tolles Rezept für heiße Sommertage! Der Salat wird durch die Falafel wunderbar ergänzt – ich liebe es!